Менеджмент американской сети ресторанов быстрого питания Mc'Donalds уверяет, что через два года их заведения на территории России будут готовить блюда исключительно из продуктов российского производства. Об этом сообщает ТАСС во вторник со ссылкой на президента компании в РФ Хамзата Хасбулатова.
Топ-менеджер сделал соответствующее заявление на сегодняшней пресс-конференции. По его словам, в настоящее время порядка 85% поставок продуктов в российские рестораны компании осуществляют 160 местных производителей. Уже локализовано 65% производства куриного мяса, а вскоре, после запуска совместного проекта с компанией «Белая дача», на 100% будет локализовано производство картофеля.
«В ближайшие два года доведем локализацию практически до 100%. К концу 2018 г. будем иметь меню, полностью произведенное в России»Хамзат Хасбулатов, президент компании Mc'Donalds в России
Как отметил Хасбулатов, согласно прогнозам, 2017 год «будет непростым», что обусловлено общей кризисной ситуацией в экономике, волатильностью рубля, а также продолжающейся стагнацией рынка общепита в России. В связи с этим в текущем году Mc'Donalds планирует открыть в стране лишь около 50 ресторанов, тогда как в 2016-м было открыто 73 новых заведения.
Тем не менее, компания видит возможности для роста в России, поскольку даже в нынешних непростых условиях число лояльных бренду клиентов растет, заявил глава российского представительства Mc'Donalds.
Источник: ТАСС