Завод по производству гречневой крупы запустят на этой неделе в Черепановском районе Новосибирской области, сообщает ТАСС со ссылкой на министра сельского хозяйства региона Евгения Лещенко.
По словам чиновника, новое предприятие откроет крупнейшее в Новосибирской области предприятие по производству гречки «Элеваторный комплекс Безменовский». Ожидается, что новый завод будет производить до 50 тонн гречневой крупы в сутки.
«В выходные работали по вопросам увеличения производства гречневой крупы. В настоящее время крупнейшее предприятие работало не в полную мощность, это Безменовский элеваторный комплекс. Изысканы необходимые резервы по сырью. Запускаем завод, в сутки он будет выдавать порядка 50 тонн крупы гречневой, ядрицы», – заявил Евгений Лещенко.
Чиновник уточнил также, что в настоящее время в Новосибирской области нет проблем с объемами производства круп, и новое производство будет производить гречку для внутреннего экспорта, в первую очередь для российских городов федерального значения.
Ранее замминистра промышленности и торговли России Виктор Евтухов заявлял, что в по всей России наблюдались перебои с наличием гречневой крупы в торговых сетях. Спрос на самый популярный российский продукт вырос в 3-3,5 раза на фоне беспокойства россиян из-за распространения коронавируса. По словам Евтухова, перебои с поставками также были связаны с логистикой — гречневую крупу доставляли со складов в Алтайском крае.