Логотип
Пшеница

Теги

В Совфеде обнаружили дефицит качественного зерна в России

Высокий урожай в 2017 году привел к дефициту качественного зерна в России, сообщается в материалах Совета Федерации РФ к совещанию о прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в стране.

«Несмотря на рекордный урожай пшеницы (73,3 миллиона тонн в весе после доработки) специфика текущего сельхозсезона (2016-2017 год) такова, что высокий урожай неизбежно привел к дефициту качественного зерна, в частности, продовольственной пшеницы 3-го класса, являющейся одной из важнейших зерновых культур для производства массовых сортов хлеба России», – говорится в документе.

В материалах также отмечается, что если пять лет назад 50% урожая приходилось на пшеницу 3-го класса, то в этом году – всего 24,5%.

«При этом значимая часть этой пшеницы уходит на экспорт. Доля пшеницы 4-го класса, наоборот, увеличилась и составила 32 миллиона тонн и 5-го класса – 22 миллиона тонн. Это является показателем того, что в стране отсутствуют механизмы, которые стимулировали бы аграриев выращивать высококачественное зерно, присутствующее в недостаточных объемах», – отмечается в документе.

При этом глава департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Владимир Волик, выступая на совещании, не согласился с наличием дефицита качественного зерна в стране.