Это связывают с ростом спроса, сезонностью и увеличением затрат на производство.
В России минимум на 10% подорожает молоко и молочная продукция. Об этом рассказала «Парламентской газете» доцент кафедры теории и социально-экономической статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.
Причиной такой динамики цен эксперт называет рост спроса, сезонность и увеличение себестоимости производства. Последнее только у молока выросло на 16-17%. И такая динамика сохранится.
Хотя, по словам Лебединской, «если в ситуацию вмешаются неучтенные факторы», прогноз может измениться как в лучшую, так и в худшую строну.