Россельхознадзор не допустит увеличения фальсификата икры

По сведениям Росрыболовства, в 2022 году было выловлено 259 тыс. тонн лососевых. В 2023 объем лова составил 609 тыс. тонн, в 2024 — 228 тыс. тонн. Объем произведенной с начала текущего года красной икры оценивается в 11 тыс. тонн. В 2023 году показатель был почти вдвое больше — 25 тыс. тонн. Отраслевые эксперты опасаются, что низкие объемы вылова лососевых приведут к росту числа фальсифицированной продукции на рынке.

По данным Interfax, глава Россельхознадзора Сергей Данкверт уверен, что «‎фальсификата не будет». По словам руководителя ведомства, Россельхознадзор контролирует производителей — только за первое полугодие 2024-го выпуск имитированной и структурированной лососевой икры снизился на 26,7% и 41,2% соответственно.

Низкие показатели вылова лососевых Сергей Данкверт объяснил тем, что четные годы в отрасли традиционно считаются неурожайными. Также глава ведомства подчеркнул, что только в обеспеченной и стабильной стране могут обсуждаться проблемы, связанные с потенциальной нехваткой красной икры.