Логотип
Орский мясокомбинат

Теги

Орский мясокомбинат: 80 лет на рынке мясной консервации

Орский мясокомбинат — одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в Приволжском регионе: на сегодняшний день это безусловный лидер отечественного рынка мясной консервации и известный поставщик широкого спектра мясной и мясорастительной продукции — консервов, ветчин, паштетов, деликатесов и замороженных мучных полуфабрикатов. В этом году предприятие отмечает впечатляющий юбилей — 80 лет со дня основания. Основанный в 1938 году, комбинат на протяжении всей своей истории исправно нес возложенную на него миссию по обеспечению населения достойными продуктами питания. В новейшее время ООО «Орский мясокомбинат» продолжает работать в русле советских традиций — с высочайшей ответственностью и заботой о результате — и при этом активно применяет новые технологии, модернизирует производственные линии, внедряет лучшие международные стандарты качества и безопасности. А знаменитые «орские» продукты сегодня, как и 80 лет назад, неизменно пользуются повышенным спросом и заслуженной любовью российского потребителя.

Становление титана пищевой промышленности

«День рождения» Орского мясокомбината приходится на 1938-й год — именно тогда на индустриальной карте Советского союза появилось новое предприятие пищевой промышленности, специализирующееся на выпуске качественной мясной продукции.

Построенный в энергичные, «стахановские» 1930-е, Орский комбинат стоял у самых истоков советской мясоперерабатывающей промышленности, и после официального запуска быстро включился в выполнение поставленных руководством страны задач.

В 1941 году на предприятии был открыт консервный завод. Производство всей продукции возросло в 3,9 раза, была налажена тяжелейшая работа по бесперебойному обеспечению фронта и тыла не только продовольствием (консервы, мясопродукты, пищевые концентраты), но и медикаментами и даже гранатами. Таким образом, уже в первые годы своей работы Орский мясокомбинат внес неоценимый вклад не только в становление отрасли, но и в приближение Победы в Великой Отечественной войне.

Орский мясокомбинат
За образцовое выполнение заданий правительства предприятие в январе 1944 года было награждено орденом Трудового Красного Знамени.

Сегодня сотрудники и руководство комбината с гордостью вспоминают важнейшие вехи истории родного предприятия: за 80 лет предприятием был пройден трудный путь — одно событие сменяло другое, обновлялся коллектив, реконструировались производственные мощности, в соответствии с требованиями времени менялись технологии пищевого производства. Но неизменным осталось одно — настрой на планомерную работу: на протяжении 80 лет персонал и руководство Орского комбината не прекращали неустанно трудиться, достигая лучшего результата — в любых, самых тяжелейших экономических условиях.

Так, в 1990-х годах за заслуги в развитии пищевой отрасли и активную внешнеэкономическую деятельность предприятие было удостоено главного приза Европы — «Золотая Звезда» и главного приза мира — «Золотой Меркурий».

И по сей день Орский мясокомбинат держит марку, оставаясь одним из лидеров на отечественном рынке пищевой промышленности. Орскую тушенку знают и любят по всей России — в Дальневосточном, Сибирском, Приволжском, Уральском федеральных округах, а также в некоторых странах ближнего зарубежья — например, в Казахстане.

Формула безупречной репутации и популярности бренда — ни для кого не секрет. Это использование высококачественного сырья, проверенная рецептура и применение новейших технологий производства и контроля. Как следствие — качество продукции ООО «Орский мясокомбинат» ежегодно отмечается и получает высокие награды на самых значимых российских конкурсах и выставках.

Качество, признанное на самом высоком уровне

В настоящее время предприятие стабильно работает: расширяется производство, увеличивается ассортимент выпускаемой продукции. Сегодня Орский мясокомбинат производит мясные консервы премиального качества, пельмени, вареники, манты, хинкали, мясные полуфабрикаты — колбаски гриль, купаты, зразы, котлеты, шашлыки, а также деликатесы к праздничному столу: буженину, грудинку, карбонат, шейку, свиную рульку и колбасу украинскую.

А еще в декабре 2017 года Орский комбинат сделал себе и преданным поклонникам своей продукции роскошный подарок на грядущий юбилей: на российский рынок поступила премиальная линейка консервов. Новая линейка представлена такими продуктами, как тушеная говядина, тушеная баранина, тушеная конина и тушеная свинина, а также готовыми блюдами — «Завтрак туриста», каша гречневая, каша рисовая, каша перловая и паштет. Все изделия изготовлены из натурального сырья исключительно высокого качества.

Безусловным подтверждением высокого уровня новинки выступает маркировка знаком Национальной системы стандартизации, что гарантирует ее соответствие действующим ГОСТам. 

Орский мясокомбинат
Вся продукция Орского мясокомбината проходит жесткий семиступенчатый контроль на всех ключевых этапах производства. Предельно ответственное отношение к качеству продукции обеспечило предприятию авторитетный статус официального поставщика Минобороны РФ, а знаменитой орской тушенке — заслуженный знак Национальной системы стандартизации и почетное место в системе Росрезерва.

ООО «Орский мясокомбинат» одним из первых в отрасли приняло участие в государственном проекте по подтверждению соответствия продукции требованиям ГОСТов. Данный проект реализуется в тесном взаимодействии с несколькими органами исполнительной власти — Минпромторгом России, Росаккредитацией, а также еще рядом ведомств, что обеспечивает уверенность всех участников рынка в качестве продукции с указанием ГОСТа. Среди ключевых принципов этой сертификации — прозрачность процедур и гарантия достоверности результатов тестов. 

ООО «Орский мясокомбинат» с честью выдержало эту непростую проверку: по итогам испытаний предприятие было признано благонадежным производителем, внесено в спецреестр Росстандарта и получило право маркировать свою продукцию знаком Национальной системы стандартизации.

Облик меняется, суть остается неизменной

С наступлением XXI века мясокомбинат обновился не только внутренне, но и внешне — в 2017 году предприятие осуществило полномасштабный рестайлинг торговой марки: был обновлен дизайн логотипа и разработан новый фирменный стиль компании. Так, среди прочего, в лого были добавлены образ легендарной консервной банки, дата основания комбината и пятиконечная звезда как символ надежности предприятия и его исторической работы по снабжению Вооруженных сил страны.

И все же, какие бы изменения ни происходили в жизни комбината и окружающем экономическом ландшафте, есть факторы, которые остаются неизменными: отличное качество и безопасность продукции. Сегодня гарантировать это позволяет жесткий контроль на всех этапах производства. Так, при предприятии работает собственная лицензированная производственная лаборатория, где все входящее сырье проходит строгий микробиологический и физико-химический контроль. Не менее жесткой проверке на качество подвергается и готовая продукция.

Кроме того, на Орском мясокомбинате разработана и внедрена система качества ИСО 22000 с элементами международной системы ХАССП, которая принимается на комбинате обязательной. Система ХАССП — это на сегодняшний день основная модель управления качеством и безопасностью продуктов во всех промышленно-развитых странах мира. Она базируется на анализе рисков и выявлении критических контрольных точек на всех этапах производства, а значит, позволяет гарантировать качество и безопасность продукции. 

Таким образом, Орский мясокомбинат неизменно стремится идти в ногу со временем, динамично развивать и совершенствовать все производственные и бизнес-процессы.

Благодаря избранному подходу сегодня вся продукция Орского мясокомбината пользуется заслуженной популярностью во многих регионах России. 

КартаЗакрыть карту

ООО «Орский мясокомбинат»

Сайт:
www.orskmk.ru
Телефон:
8-800-770-0756 (телефон горячей линии, звонок бесплатный); +7 (3537) 42-88-42
Адрес:
462409 Оренбургская обл., г. Орск, 1-Домбаровский пер., 41