Производство кондитерских изделий в РФ увеличилось в 2024 году

«За 10 месяцев текущего года в России было произведено более 3,5 млн тонн кондитерских изделий, что на 4,7% больше, чем за аналогичный период 2023 года», – сообщили в Минсельхозе РФ.

В то же время было произведено 877 тыс. тонн шоколада и пищевых продуктов, содержащих какао. Это на 9,2% больше, чем в прошлом году. Производство сахаристых кондитерских изделий, включая белый шоколад, составило 675 тыс. тонн. Это на 3,8% больше, чем в предыдущем году.

В Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» отметили два основных фактора роста: стабильный спрос на внутреннем рынке и увеличение объемов экспорта. «Так, по данным ассоциации, поставки отечественного шоколада за рубеж в абсолютном выражении увеличились более чем на 10% к аналогичному периоду 2023 года», – сообщили в «Асконде».

Минсельхоз также информирует о том, что в прошлом году впервые за последние десять лет было отмечено увеличение потребления кондитерских изделий на душу населения. Этот показатель составил 26,2 кг на человека в год.

«Сегодня российский рынок этой продукции – пятый по величине в мире», – заявили в ведомстве.

Источник: ТАСС