Росрыболовство планирует использовать медуз в промышленности

Об этом сообщил глава ведомства Илья Шестаков. По его словам, в акватории сосредоточено до 1 млн тонн медуз, при этом пилотный проект охватит прежде всего районы с развитой туристической инфраструктурой. Часть улова предполагается направить на промышленную переработку — в частности, для производства желатина и, возможно, коллагена.

В Росрыболовстве отмечают, что в случае успешной апробации метод может быть масштабирован. Инициатива, по оценке ведомства, направлена в том числе на поддержание экологического баланса в Азовском море.

Вопрос переработки медуз ранее был вынесен на уровень правительства: к 2030 году Минобрнауки и Росрыболовству поручено представить предложения по освоению этого ресурса, популяция которого растет на фоне повышения солености моря.

Параллельно власти расширяют перечень допустимых к промыслу видов: ранее рыбакам разрешили добычу миксины, одного из наиболее распространенных донных организмов в ряде акваторий Мирового океана.