Дондуковский элеватор: шаг за шагом в нужном направлении

Адыгея славится своим плодородием, однако и в таких условиях сельскохозяйственный бизнес остается одним из самых высокорисковых. Поэтому эффективное управление сельскохозяйственным предприятием свидетельствует о незаурядном менеджерском таланте руководителя. Дондуковский элеватор сегодня занимает одну из лидирующих позиций в Республике Адыгея. В целом его история насчитывает 90 лет, однако только с 1995 года стартовал этап его развития как миниагрохолдинга. А начал этот новый период Магомет Болоков, который и сейчас работает в должности генерального директора предприятия. «Бизнес России» расспрашивает Магомета Адамовича о текущем положении дел.

— Магомет Адамович, АО «Дондуковский элеватор» — одно из старейших предприятий Адыгеи: фактически отсчет его истории ведется с 1927 года. С чего всё начиналось еще во времена Советской России и к чему вы пришли в настоящий момент?

— Действительно, мы проследили историю нашего предприятия по историческим документам — уже в 1927 году здесь стоял Дондуковский пункт «Заготзерно», на котором находилось два склада. Зерно сюда привозили в мешках на подводах, грузили в крытые вагоны. Потом, уже по прошествии многих лет, в 1953 году был построен нынешний корпус элеватора.

И именно так выстроена работа на предприятии. В обработке в настоящий момент имеется около 7000 гектаров земли, есть своя мельница для переработки зерна и своя пекарня. Однако на этом направления нашей деятельности не заканчиваются. Так, в нашем активе небольшой цех по переработке подсолнечника — для получения масла. Конечно же, как элеватор мы тоже работаем — принимаем зерно от фермеров на хранение, но его процент в последние годы сократился: теперь это всего 10–15% от общего объема хранимого зерна. Всё остальное — наше собственное, и мы сполна загружаем им наши емкости.

Культурами мы занимаемся самыми разными — это пшеница, ячмень, соя, рапс, подсолнечник. Надо отметить, что по урожайности мы всегда занимаем передовые позиции в нашем регионе — стабильно получаем около 60 центнеров зерновых с гектара.

Наш парк сельскохозяйственной техники содержит, кроме отечественных тракторов, мощные импортные тракторы и комбайны знаменитой марки John Deere со всем необходимым навесным оборудованием — это культиваторы, бороны, сеялки, опрыскиватели… Высокопроизводительная техника обеспечивает возможность в оптимальный срок и без потерь посеять и убрать урожай.

В последние годы мы серьезно развиваем животноводство — правда, не молочное, а мясное. В рамках политики импортозамещения данное направление видится одним из наиболее перспективных. Сейчас у нас в наличии 1200 голов, хотим увеличить это число в разы. Строим новые корпуса и площадки по откорму скота. В это направление сегодня вкладываются большие средства.

— Как возникла сама идея диверсифицировать бизнес?

— Как говорится, жизнь заставила. Сегодня сельхозпроизводители стараются сократить расходы, а хранить зерно на стороннем элеваторе довольно дорого. Поэтому все агропредприятия строят собственные складские помещения для хранения зерна. Мы некоторое время назад этот тренд уловили и поняли, что он будет шириться. Кроме того, надо учесть и фактор близости Новороссийского порта — всего 250 километров.

Формирование комплекса произошло не сразу. Еще в 1995 году мы начали брать в аренду земли местного колхоза. Сначала у нас было всего 350 гектаров земли, теперь — 7000. Сами выращиваем зерновые, тщательно контролируя их качество — с этой целью сотрудничаем с Краснодарским НИИСХ имени П.П. Лукьяненко, они снабжают нас сортами, дающими пшеницу с высокими хлебопекарными свойствами. 

Потом мы запустили производство муки на небольшой мельнице. Сейчас построена мельница с производственной мощностью 50 тонн муки в сутки, а на смену маленькой пекарне пришел хлебозавод. Теперь цены нашего хлеба за счет замкнутого производства ниже, чем у других предприятий на хлебном рынке.

Я пришел работать на Дондуковский элеватор в 1986 году, директором был избран в 1993 году. За это время мы прошли длительный и непростой процесс реформирования структуры производства и стремимся развиваться дальше.

— Каковы ваши планы на перспективу? На что будет делаться акцент в дальнейшем развитии?

— Мы собираемся расширить и углубить те направления, которые уже освоили, распыляться не будем, это непродуктивно. Однозначно будем развивать животноводство — возможно, пойдем по пути мясопереработки, хотелось бы себя попробовать в этом плане. Хочу сказать, что мы всегда ощущаем заботу региональных властей по поддержке наших начинаний, получая каждый год дотации на приобретение поголовья КРС. 

— В этом году глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов отмечает юбилей, и у вас есть возможность поздравить его на страницах журнала. Что бы вы хотели пожелать Мурату Каральбиевичу в связи с этой знаменательной датой?

— Открою вам секрет — на самом деле мы именно Мурату Каральбиевичу обязаны модернизацией нашего сельскохозяйственного парка. Еще будучи премьер-министром республики, он не раз бывал у нас в хозяйстве и всегда интересовался, почему мы до сих пор не приобрели ни одной единицы сельхозтехники иностранного производства. Мы не сразу решились, но его советы нас убедили. Сначала купили два импортных трактора, а убедившись в их эффективности, приобрели и комбайны.

Направления деятельности АО «Дондуковский элеватор»:

• выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур;
• животноводство;
• производство муки;
• производство хлеба и хлебобулочных изделий;
• розничная торговля хлебом в специализированных магазинах.