Производство молока в России в 2017 году выросло на 3,5%

Производство сырого молока в российских сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах составило по итогам 2017 года 17,86 млн тонн, что на 3,5% больше показателя предыдущего года. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ.

«На текущий момент доля молока отечественного производства составляет 82% от общей потребности. Недостающие потребности в молоке компенсируются за счет импорта, который составляет порядка 7,5 млн тонн. За 4 года (с 2013 г.) импорт молока сократился на 20% (1,9 млн тонн)», – говорится в сообщении.

В 2018 году Минсельхоз ожидает дальнейшего роста объемов производства молока на уровне не менее 3,5%. В сельскохозяйственном ведомстве ставят перед собой задачу выйти на полное обеспечение потребностей России в отечественном молоке.

В 2017 году поголовье в фермерских хозяйствах увеличилось на 3,4% – до 1,2 млн голов. За 2017 год удой молока в расчете на 1 корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях по предварительным данным составил 5600 кг, что на 4,3% (на 230 кг) больше уровня 2016 года.