Цена на какао-бобы обновила исторический рекорд

На деловом портале FXStreet сообщается, что этом году стоимость какао-бобов выросла на 206%. Основной причиной роста цен является снижение урожая какао-бобов в Кот-д’Ивуаре и Гане, которые обеспечивают 60% мирового производства. В этом году урожай пострадал из-за неблагоприятных погодных условий и массового заболевания деревьев, на которых растут какао-бобы. Кроме того, производители какао-бобов в африканских странах испытывают нехватку инвестиций для обновления плантаций. В результате в текущем сельскохозяйственном сезоне мировой дефицит какао-бобов составил 500 тыс. тонн, что является самым высоким показателем за последние 60 лет. Предполагается, что повышение стоимости на бирже будет способствовать дальнейшему удорожанию шоколада, а также широкого спектра кондитерских изделий, в производстве которых используются какао-бобы. Какао также будет дорожать. В то же время производители шоколада и продуктов на его основе стремятся сохранить свою конкурентоспособность, активно внедряя в продукцию различные добавки. Это позволяет им избежать резкого роста цен на продукцию.

Источник: ТАСС