Лента

Российские производители мясной и молочной продукции стали чаще использовать запрещенную добавку для увеличения массы продуктов – микробную трансглютаминазу (мТГ), известную как «мясной клей».

Соответствующее письмо направлено в правительство РФ Общественным советом при Роспотребнадзоре.

Соответствующий мораторий был введен в 2022 году.

Самодисциплина бизнеса в сфере общественного питания крайне важна в условиях смягчения требований, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова.

Роспотребнадзор увеличил число проверок в 2020 году в 3,5 раза по сравнению с показателем за 2019 год, число внеплановых проверок также увеличилось в 3,4 раза.