Статьи

Итоги уборочной кампании 2026 года оказались противоречивыми: зерна много, а заработать на нем все сложнее. К 8 сентября аграрии намолотили 113,5 млн тонн зерновых и зернобобовых, включая 83,5 млн тонн пшеницы. Итоговый сбор участники рынка оценивают в 135–137 млн тонн, урожай пшеницы – в 88–88,5 млн тонн.

Хлеб – всему голова. Это расхожее выражение имеет под собой строго аргументированный фундамент: именно зерно лежит в основе сельскохозяйственного производства. Оно незаменимо для производства хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий, круп. Кроме того, зерно является основой для кормовой базы в птицеводстве и животноводстве. От маленького зернышка пшеницы или ячменя зависит продовольственное благополучие целых стран и народов. Поэтому так важно не только собрать большой урожай «желтого золота», но и сохранить его в пути, оперативно доставить на переработку.